به گزارش پایگاه خبری اکوپرشین به نقل از روستانیوز، علی‌احسان ظفری اظهار داشت:پیش‌ازاین ماهانه دوهزار و ۵۰۰تن چربی گیاهی از طریق وزارت صنعت تحویل اتحادیه صنایع لبنی می‌شد و اتحادیه هم چربی گیاهی رابه‌صورت مستقیم و بدون هیچ‌گونه افزایش قیمت و تغییر در وزن توزیع می‌کرد، اما اکنون به دلیل رانت‌ وتصمیم‌های خودسرانه

به‌گزارش اکوپرشین به‌نقل از «روستانیوز»، علی‌احسان ظفری در پاسخ به این‌که دلایل اصلی کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور چیست، بیان کرد: در ابتدای سال ۱۳۸۹ سرانه مصرف لبنیات ۱۲۰کیلو بوده است، اما در حال حاضر به دلیل افزایش قیمت مواد اولیه، شیر خام و مواد موردنیاز برای بسته‌بندی، همچنین عدم ثبات در قیمت‌ها و کاهش صادرات؛ سرانه مصرف لبنیات ایرانیان به ۵۰کیلو در سال رسیده است.