خوزستان مهد پرورش و رکوردار تولید پرورش کپور ماهیان در ایران، اقلیم مناسب و خاک زرخیز خوزستان نگین کشاورزی ایران است و در بسیاری از زیر بخش‌های کشاورزی جایگاه ممتازی را در بین استان‌های کشور به خود اختصاص داده است.

اکوپرشین، علیرضا کیهان‌پور، مدیر اطلاع رسانی اتحادیه سراسری صیادی ایران: خوزستان مهد ادب و فرهنگ با مردمانی نجیب و سختکوش در تاریخ معاصر برگ‌های زرینی بر صفحات این خطه قهرمان رقم زده‌اند که زیباترین این یادمان‌ها، صحنه‌های پرافتخار هشت سال دفاع مقدس و مشهد شهیدان جاودان والا مقام، رزمندگان دلاور اسلام، جهادگران بی‌سنگر، جانبازان صبور، آزادگان سرافراز، شهدای جاوید الاثر و عشایرغیور و سلحشور بوده وهست.

استان خوزستان دارای ظرفیت‌های بالا و پیدا و پنهان بسیاری در خصوص صید، صیادی و آبزی‌پروری بوده است که شامل زیستگاه ماهیان گرم آبی در مجتمع‌های بزرگ پرورش ماهی مانند آزادگان( خضریات)، میگوی دریایی و پرورشی( آبادان)، سرد آبی شمال خوزستان، تالاب‌ها، هورها، منابع آب طبیعی و نیمه طبیعی، دریاچه‌های پشت سد‌ها و رود خانه‌های داخل استان که دارای ماهیان بومی و خاص استان بوده می‌باشند.

مصرف سرانه ماهی وسایر آبزیان در استان خوزستان از متوسط سرانه کشوری یعنی ۱۳/۳ کیلوگرم تا پایان سال ۱۳۹۸ بیشتر است که این خود بیانگر بالا بودن عرضه و تقاضای آبزیان در استان است که حتی قابلیت صادرات کپور ماهیان به کشورهای حاشیه خلیج فارس را داشته وسالانه ارزآوری مناسبی را عاید صیادان وآبزی پروران استان نموده است.

این استان در مورد تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری و همچنین ماهیان زینتی حرف‌های بسیاری برای گفتن در آینده داشته و افق روشنی فراروی عمل آوری، فرآوری خاویار استحصالی وگوشت حاصل از آن اینک قابل اتکا و مشاهده بوده؛ چشم انداز مطلوبی را نوید می‌دهد.

تا پایان سال ۱۳۹۸ و بنا بر آمارهای رسمی، استان خوزستان رکورددار و دارای بیشترین تولیدات خانواده کپور ماهیان شامل کپور، فیتوفاک، آمور و… در کشور بوده و برداشت و استحصال این ماهیان در منابع آبی استان مقام نخست را در کشور به خود اختصاص داده است.

این استان به دلیل فعالیت‌های صید و صیادی دارای صیادان دریادل عضو اتحادیه‌ها تعاونی‌های صیادی بوده که مورد حمایت دولت و مسوولین استان می‌باشند.

خلاصه گزارش عملکرد فعالیت‌های صید، صیادی و پرورش ماهی و میگوی استان خوزستان تاپایان سال ۱۳۹۸ به شرح ذیل است:

میزان صید ماهی ومیگو ۴۸ هزار و۸۴۰ تن

تولید میگوی پرورشی ۲۰۸ تن

گوشت ماهیان خاویاری هفت تن

میزان برداشت ماهی از منابع آبی ۱۳ هزار و ۳۷۰ تن

تولید ماهی قزل آلا در مزارع پرورشی یک هزار تن

تولید ماهیان گرم آبی( کپور ماهیان) در مجتمع آزادگان ومزارع پرورشی ۶۶ هزار و ۱۲۵ تن

مجموع تولیدات آبزی پروری ۸۰ هزار و ۹۳۸ تن

تکثیر ماهیان زینتی حدود ۱میلیون و۸۰۰ هزار قطعه

لذا استان خوزستان تحت پوشش اداره کل شیلات خوزستان به مرکزیت شهر اهواز و سایر مدیریت‌های شیلات شهرستان‌ها در مجموع رتبه نخست آبزی‌پروری و برداشت کپور ماهیان از منابع آبی طبیعی و نیمه طبیعی تاپایان سال ۱۳۹۸ در بین استان‌های ساحلی و غیر ساحلی را به خود اختصاص داده است.

فراموش نکنیم که پرورش ماهی در قفس هم یکی از قابلیت‌ها و ظرفیت‌های مهم آبزی‌پروری در خوزستان می‌باشد که در آینده نه‌چندان دور، در صورت اتمام مطالعات کارشناسی، فنی و سرمایه‌گذاری بخش غیردولتی و تفکیک از منابع آبی مشترک با یکی از استان‌های مجاور درمورد آن بیشتر خواهیم شنید و می‌تواند منجر به افزایش تولید ماهی استان شود.