اگرچه بی برنامگی وزارت جهاد و وزارت صمت برای ساماندهی بازار تخممرغ، دلال بازی، تامین بخشی از نهادههای مورد نیاز واحدهای تولیدی از بازار آزاد، افزایش قیمت نهادهها و به طور کل افزایش هزینههای تولید علت اصلی افزایش قیمت تخممرغ عنوان شده است اما گفته میشود موضوع دیگری چون قاچاق تخممرغ به کشورهای همسایه هم بر بازار داخلی اثرگذاشته است.